天然酵母のパン教室

今日はお友達と天然酵母のパン教室に行ってきました

ジャガイモのフォカッチャとバジルペーストのフォカッチャ
写真はジャガイモのフォカッチャです

パン作りはホームベーカリーにまかせてたので、こねるのは久しぶり

生地は気持ちいいですね

パンを発酵させている間にスイーツ作り
米粉カップケーキ（チーズケーキ風）と甘酒ロッククッキーを作りました
２つとも計量して混ぜて焼くだけの簡単なスイーツですがとってもおいしかったです

先生が大根と玉ねぎのスープとグラタンを作ってくれてどちらもとっても美味しかったです

米粉で作るホワイトソースを教えてもらったので早速今日はシチューにしようと思います