2012年02月20日
シチュー
米粉を使ってシチューを作りました
野菜は全て実家の野菜です
急に豆乳１００％にするとちょっと嫌がられるかな…と思って牛乳は半分弱にしてみました
バターと小麦粉を使わないシチュー
美味しかったです
Posted by ななみママ at
18:44
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2012年02月20日
天然酵母のパン教室
今日はお友達と天然酵母のパン教室に行ってきました
ジャガイモのフォカッチャとバジルペーストのフォカッチャ
写真はジャガイモのフォカッチャです
パン作りはホームベーカリーにまかせてたので、こねるのは久しぶり
生地は気持ちいいですね
パンを発酵させている間にスイーツ作り
米粉カップケーキ（チーズケーキ風）と甘酒ロッククッキーを作りました
２つとも計量して混ぜて焼くだけの簡単なスイーツですがとってもおいしかったです
先生が大根と玉ねぎのスープとグラタンを作ってくれてどちらもとっても美味しかったです
米粉で作るホワイトソースを教えてもらったので早速今日はシチューにしようと思います
Posted by ななみママ at
15:52
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